セロリほど好き嫌いがある野菜はないのではないでしょうか？セロリは栄養豊富なのですが、実はセロリは茎よりもの葉っぱの方に、より栄養があることをご存知でしょうか？。葉の食べ方も調理方法も簡単ですからぜひ食べてみていただきたい・・・

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さくらんぼの栄養とか効能って、あまり気にしたことはないのではないでしょうか？どちらかというと、佐藤錦やアメリカンチェリー、黄色いさくらんぼの月山錦などの種類や味、お値段のことの方が気になりませんか。 実は、さくらんぼには・・・

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ちょっとした油断から夏風邪をひいてしまうことがあります。2016年の夏は猛暑予想が出ていますから、夏風邪の治し方、原因や症状をよく知って、早めに対処するようにしましょう。予防の方法もしっかり解説しましたので参考にしていた・・・

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モロヘイヤに毒が含まれているなんて・・・。ネバネバ野菜として、超栄養価の高い「モロヘイヤ」に注目が集まった時期のことを、私もなんとなく覚えています。エジプトからやってきた野菜で栄養満点で、体への効能も素晴らしく、申し分な・・・

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含まれる「鉄」の多さで、貧血と言えばまず第一に上がる名前がほうれん草ですね。ポパイがパワーアップのために食べる栄養満点野菜としても有名かも知れません。今やポパイを知っている人が少ないかもしれませんが。 ほうれん草は「鉄」・・・

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↑小松菜と油揚げの煮びたし 小松菜は、ほうれん草とよく比較される葉野菜ですね。外形的には良く似ていますが、見た目はほうれん草の方が華奢な感じで、小松菜は、茎が太くしっかりしていて葉の厚みもあり、ボリュームがあります。 小・・・

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かぼちゃにはβカロテンをはじめとする栄養がたくさん含まれていることは、ほとんどの方が知っていると思います。ただ、βカロテン以外に、どのような栄養成分があって、体に対してどんな働きがあるのかまでは詳しく知らないのではないで・・・

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疲れているときにぜひ摂りたい食べ物を、「疲れに効く食べ物｜ビタミン・クエン酸が効く！」、「疲れた時にいい食べ物｜体の症状別疲れの解消法！」で紹介しました。 ここでは、体のむくみや、目の疲れ、足のだるさ、歯の健康、ストレス・・・

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ちょっと具合が悪いと感じる時に、主に食べ物でその対処法を紹介したのが「疲れに効く食べ物」です。しかし体の症状によって疲れを感じさせていることもあります。ここでは、食べ物ももちろん紹介しますが、症状別の疲れの解消法や、解消・・・

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「よく寝ているはずなのに疲れがとれない」とか、体のどこがというわけではなく、「なんとなく体が重い感じがする」「疲れている」「だるいといえばだるい」。こんな状態の人は多いはず。中高年に多いのかと思うと、若年層にもけっこう多・・・

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