なすにはあまり栄養価や健康に対する効果効能も少ないようなイメージがありますが、免疫力をアップさせたり、疲れを取ったり、脂肪燃焼効果があったり、さまざまな健康効果があるのです。 子供のころは、「なす」なんて味が無くおいしく・・・

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きゅうりは、マヨネーズやドレッシングソースをちょっとを付けて、生でバリバリと食べるのがおいしいですよね。きゅうりには栄養効能がほとんど無いとも言われますが、そんなことはありません。 栄養分は量的には少なくても、しっかり栄・・・

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くるみをそのまま食べるということは少ないのではないでしょうか？くるみの栄養はその脂質にあります。カロリーは高のですが、有効成分が多いので適量を上手に摂ると良いです。生くるみとローストしたくるみの栄養・効果効能に違いはある・・・

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ピーマンは好き嫌いの多い野菜ですね。「ピーマン」という名前はフランス語の「piment」ピマンに由来するもので、唐辛子のことなのです。 ピーマンの栄養と効果効能は、特に女性には見逃せないものですよ。ビタミンエースの働きは・・・

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血液サラサラ効果のある成分として良く知られているのが青魚由来のDHA・EPAです。血流を良くし、脳細胞の働きも高めるとして様々な効果あります。 魚の油DHA・EPAは積極的に摂取するべき油で、サプリメントの形態でも多く普・・・

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夏バテに効く食べ物は、と聞かれててまず思いつくのは「うなぎ」ではないでしょうか？鰻は栄養はありますが本当に夏バテ解消に効果があるのでしょうか？ バランスの良い食事はもちろんのこと、夏はとにかく体を冷やさないように注意しな・・・

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食欲がない時と言っても、その原因は様々です。原因によって食事をどのようにするか、もしくはあまり食べ物を胃に入れない方がいい場合もあります。それだけでなく病院で診てもらった方がいいことももちろんありますね。 食欲不振の時の・・・

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日本人はそばですね～。洋食が続いたときや、夏の昼時につるつるっとかきこむ蕎麦は、喉ごしも良くてとてもおいしいものですね。 そば湯は東日本で多く、関西や西日本ではあまり飲まないのですね。飲まないというより、そばを食べに行っ・・・

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桃を食べる時に、栄養や効能を考えたことなんてありませんよね。瑞々しくあふれでる果汁たっぷりでとろけるような果肉の桃を、しずくを垂らしながらがぶっと食べるのは一種の快感です。デザート的な感覚で食感や味を楽しむ「桃」です。 ・・・

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パセリをメインの食材野菜として食べるということは、考えにくいですよね。パセリに栄養効能があることはわかっているけれど、「添え物」としてのイメージが強いようです。味は、苦みがあって、決しておいしいとは言えません。 しかしパ・・・

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