揚げ物、焼き物など調理に欠かせないサラダ油。スーパーでは大容量でも安く買うことができます。しかしこのサラダ油、健康には良くない成分が含まれていたり、製造工程上、体に良くない成分が発生したりするため、できるだけエクストラバ・・・
オイル・油・脂肪酸の健康効果と効能｜危険な油脂は摂らないで！
食用油・オイル・脂肪酸などの油脂の健康効果や効能を詳しく紹介しています。オリーブオイル・ココナッツオイル・亜麻仁油・えごま油・ナッツ油・インカインチオイルなどのオメガ3系脂肪酸（αリノレン酸）の見逃せない健康・美容効果。強い抗酸化作用は細胞を活性化し老化予防になります。体にいい「油」の摂取方法や選び方はもちろん、何気なく使っている油に含まれるトランス脂肪酸の危険性についても詳しく触れています。
こめ油は危険な油なの？有毒な化学溶剤とトランス脂肪酸に注意
健康のために「油」が注目されていますね。えごま油・亜麻仁油・ココナッツオイル・オリーブオイル・インカインチオイルなど多種類の食用油が体に好影響を与えるということで売れ続けています。 これらの油はオレイン酸やαリノレン酸と・・・
ココナッツオイルの効能効果｜強力な抗酸化パワーで若返る！
テレビの健康番組で、「ココナッツオイル」の特集をしたこと、そして同時期にモデルのミランダ・カーさんが美容のために「ココナッツオイル」を使用していることがわかって、一気に人気が爆発しました。 ココナッツオイルの美容効果と健・・・
インカインチオイルの効果｜αリノレン酸(オメガ3)の効能
「インカインチオイル」なんてほとんどの人は聞いたこともないのではないでしょうか？ これ、もちろん食用の油なのですが、ビタミンＥやαリノレン酸を多く含むために「飲む美容液」と言われていて、とても人気のあるオイルなのです。 ・・・
ナッツ油の効果効能｜ナッツの種類と体にいい食べ方
ナッツとは言うまでもなく「木の実」のことです。ナッツには、ここから命が育っていく源になる栄養素と強い生命力が含まれています。 卵や玄米が完全食品であると言われるように、ナッツ類にも三大栄養素やビタミン、ミネラル、良質なた・・・
オメガ3系食品の種類と健康効果｜脂肪酸の効能
オメガ3脂肪酸という名前を知っている方はかなり少ないのではないでしょうか？ 「油」の一種であるオメガ3は、別名「食べる美容液」と言われるほど、健康に対して様々な効能を持っているのです。 健康や美容には欠かせない「オメガ3・・・
オリーブオイルの効能と栄養
オリーブオイルが健康にいいとわかっていても、その効能は具体的ではなく、なんとなく知っているという程度ではないでしょうか？ オリーブオイルの効能と栄養成分が、身体にどのように働くかを知っていれば、健康にも効果的に利用するこ・・・
オリーブオイルの種類と選び方
健康に対する意識が高まってきて、食用油にもオリーブオイルが多く使われるようになってきています。 単に「オリーブオイル」と表記されている商品なら、普通はほぼ同じようなモノと思っているのではないでしょうか？ オリーブオイルに・・・
トランス脂肪酸がバターやマーガリンに含まれている怖さ
トランス脂肪酸という名前は聞いたことがありますか？ 特別危険を感じるような名前ではありませんよね。 しかしこのトランス脂肪酸が体内に入ることは、出来るだけ避けなければならないという報告があります。なぜなら「成分がほぼプラ・・・
亜麻仁油の効果効能！食べ方と摂取量は？
↑亜麻（フラックス）の花 亜麻仁油（あまにゆ）という食用油に注目が集まっていますね。 健康にいい油というとどうしても主婦中心に人気があるものと思いがちですが、若い女性にとっては「セレブ油」という名前で売られている亜麻仁油・・・
