疲れに効く食べ物｜ビタミン・クエン酸・ブドウ糖が効く！

「よく寝ているはずなのに疲れがとれない」とか、体のどこがというわけではなく、「なんとなく体が重い感じがする」「疲れている」「だるいといえばだるい」。こんな状態の人は多いはず。中高年に多いのかと思うと、若年層にもけっこう多いのです。

精神的な疲れが体に出ている人もいれば、肉体的に疲れている人もいます。こんな時は、疲れに効く食べ物や飲み物をぜひ試してみてください。疲労回復が期待できる食べ物飲み物を詳しく紹介していきます。

にんにくや韮は、食品の中に含まれるビタミンＢ1を非常に吸収しやすくしてくれる働きがあります。ですからビタミンＢ1を多く含む食品と一緒に、にんにくや韮を摂ることで、しっかり栄養分を吸収することが出来ます。

腸の働きが弱い人にもビタミン吸収力を上げるために、にんにく・韮はお勧めの食材です。「腸の働きを良くする食べ物」もご参照ください。

ビタミンＣは体の抵抗力を高めますので、風邪のときなどにも積極的に摂取したいビタミンとして知られています。

精神的な疲労・ストレスが多くなると、副腎皮質ホルモンであるアドレナリンが大量に分泌されます。このとき消費されるのがビタミンＣです。ビタミンＣを日ごろから充分に摂取していることでストレスに対しても抵抗力のある体が保たれるのです。

ビタミンが不足していることで体の疲れを感じることが多いものです。
ビタミンＢ1・Ｂ2は、筋肉が疲労している場合の疲れをとり、体全体の新陳代謝を高めます。さらに、老廃物が体にたまっていくことを阻止してくれます。

しかしビタミンＢ1・Ｂ2は、体に備蓄しておくことが出来ず、毎日摂取したほうがよいのですが、非常に吸収されにくいという性質を持っています。このためにこれらのビタミンを吸収しやすくしてくれる食材（にんにく・韮）と一緒に摂ることが望ましいのですね。

また、ビタミンＢ1は神経疲労や精神的なストレスを摂るためにもよく働いてくれるビタミンなのです。
参考：「夏バテに効く食べ物」

女性のみならず甘いもの好きな人は多いはず。お菓子類やケーキ、砂糖の入っている食品はもちろん、インスタント食品や、米、パンなどの小麦製品、加工食品などはとても多くの糖質を含んでいます。

もちろん食べてもいいのですが、出来るだけ控えることが大切なのです。これらの糖質を代謝するときに消費されるビタミンこそがビタミンＢ1・Ｂ2なのです。ビタミンＢ1・Ｂ2を有効に活かしたいと思っても、糖質代謝のために使われてしまっては困るのです。

はっきりしない原因でなんとなく疲れを感じているときは、疲れに効く食べ物を摂ることも大事ですが、糖質の多い食べものを少なめにしてみましょう。

ブドウ糖（果糖）は体に吸収されやすく、即効でエネルギーに変換されます。疲れを取り去り元気を取り戻すことが出来ます。

よく、疲れたときには、甘いものがいいといいますが、甘いものの摂取は確かにすぐにエネルギーに変換されて疲れをとってくれる作用もあるのですが、エネルギー変換の際にビタミンＢ1・Ｂ2を大量に消費してしまい、かえって疲れが増してしまうことも十分考えられるのです。

ブドウ糖（果糖）を摂って疲労回復するには、はちみつを少し加えたフルーツドリンクやドライフルーツなどを食べてみてください。

お酢やレモン・グレープフルーツ・オレンジ、梅干しなど、クエン酸が豊富に含まれている食品を食べましょう。果汁100％の柑橘系ジュースや酢の物などもいいですね。参考：パイナップルの栄養・クエン酸

ビルビン酸を排除する
糖質の多い食品を摂取した後、代謝された後にはビルビン酸という疲労物質が出来るのです。このビルビン酸が体内に増えないように、クエン酸が水と炭酸ガスに分解してくれる働きをします。
クエン酸は新陳代謝を促してくれます
筋肉をよく使うスポーツや、肉体労働などの後は、疲労物質である「乳酸」が増えます。「乳酸」がたまってくると「コリ」や「疲れ」となって症状が現われますね。クエン酸はこの乳酸を分解する働きがあります。